Normativa Attività Ricettive Extra Alberghiere

Cos’è una Country House:
normativa e requisiti tecnici

Le strutture ricettive rurali, comunemente note come country house, rappresentano una tipologia specifica dell’offerta turistica regionale, pensata per valorizzare il patrimonio rurale e le tradizioni del territorio. La Regione Marche ha definito con precisione requisiti, limiti e caratteristiche per questa formula di ospitalità, a metà strada tra l’agriturismo e la ricettività extra-alberghiera classica.

1. Definizione normativa

Le country house sono state introdotte con la Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 (Disciplina regionale del turismo) e ulteriormente disciplinate dalla Delibera di Giunta Regionale n. 1011/2007, che ne stabilisce i requisiti tecnici attraverso l’Allegato A.

Secondo la normativa regionale, una struttura ricettiva rurale (country house) è:

• un esercizio ricettivo aperto al pubblico, ubicato in edifici rurali esistenti o tipici del territorio, ristrutturati e mantenuti in coerenza con l’architettura tradizionale;

• gestito in forma imprenditoriale;

• destinato a un’ospitalità turistica qualificata, con limitata capacità ricettiva rispetto agli alberghi e con offerta integrata di servizi legati al contesto rurale.

2. Requisiti tecnici e strutturali

Le country house devono rispettare requisiti dimensionali e organizzativi ben precisi, stabiliti dalla DGR 1011/2007 – Allegato A:

a) Dimensioni minime delle camere

• Camera singola: almeno 8 m².

• Camera doppia: almeno 14 m².

• Per ogni letto aggiunto: incremento minimo di 6 m².

b) Bagni e servizi igienici

• Ogni camera deve avere un bagno privato di almeno 3 m², con dotazione minima: lavabo, WC, bidet e doccia/vasca.

• Gli spazi comuni (sala da pranzo, soggiorno, spazi collettivi) devono essere proporzionati al numero di ospiti.

c) Capacità ricettiva

• Numero massimo di 25 posti letto complessivi.

• Possibilità di articolare la struttura in più unità, purché nell’ambito di edifici rurali esistenti e funzionalmente collegati.

d) Caratteristiche edilizie

• L’immobile deve mantenere l’architettura rurale tipica (murature, tetti a falde, materiali tradizionali).

• Gli interventi di ristrutturazione devono rispettare le norme urbanistiche e paesaggistiche vigenti.

e) Altri requisiti

• Altezza minima dei locali: 2,70 m (riducibile a 2,40 m nei Comuni oltre i 600 m s.l.m.).

• Locali comuni per la ristorazione e la socializzazione degli ospiti.

• Impianti conformi alle normative tecniche vigenti.

• Possibilità di offrire servizi complementari (attività ricreative, degustazioni, laboratori) in coerenza con il contesto rurale.

3. Procedura amministrativa e adempimenti

Per avviare una country house occorre:

1. Presentare SCIA al SUAP (Sportello Unico Attività Produttive) del Comune, con progetto, planimetrie e documentazione tecnica.

2. Dimostrare la conformità edilizia e urbanistica dell’immobile.

3. Ottenere eventuali pareri da ASUR (igienico-sanitario) e VVF (antincendio).

4. Iscrizione della struttura nell’elenco regionale delle strutture ricettive rurali.

4. Vantaggi e limiti

• Vantaggi: consente di valorizzare edifici rurali non più utilizzati, integra l’offerta turistica con un prodotto legato al territorio, offre margini di personalizzazione elevata.

• Limiti: capacità ricettiva limitata (max 25 posti letto), obbligo di mantenere le caratteristiche architettoniche originarie, vincoli paesaggistici e urbanistici più stringenti rispetto ad altre tipologie.

5. Riferimenti normativi

• Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 – Disciplina regionale del turismo.

• D.G.R. Marche n. 1011 del 17/09/2007, Allegato A – Requisiti tecnici delle strutture ricettive extra-alberghiere e rurali.

Bed & Breakfast (B&B) nelle Marche: normativa e requisiti

Il Bed & Breakfast (B&B) rappresenta una delle forme più diffuse di ospitalità extra-alberghiera, ideale per chi desidera offrire pernottamento e prima colazione in un contesto familiare e accogliente. La Regione Marche ne ha stabilito regole precise riguardo definizione, requisiti strutturali e procedure amministrative.

1. Definizione normativa

Secondo la Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 (Disciplina regionale del turismo) e la D.G.R. n. 1011 del 17/09/2007 – Allegato A, il Bed & Breakfast è definito come:

• una struttura ricettiva gestita dal proprietario o da familiari, aperta al pubblico;

• composta generalmente da non più di 6 camere e un numero massimo di 12 posti letto;

• caratterizzata dall’offerta di pernottamento e prima colazione, senza altri servizi alberghieri;

• ubicata spesso in abitazioni private o in immobili ristrutturati, con gestione familiare.

2. Requisiti tecnici e strutturali

I B&B devono rispettare requisiti minimi indicati nell’Allegato A della DGR 1011/2007:

a) Dimensioni minime delle camere

• Camera singola: almeno 9 m².

• Camera doppia: almeno 12 m².

• Letto aggiuntivo: +6 m² per posto letto aggiuntivo.

b) Bagni e servizi igienici

• Ogni camera deve disporre di bagno privato, di almeno 3 m², dotato di lavabo, WC, bidet e doccia o vasca.

• In alternativa, in casi specifici è possibile un bagno in comune, purché adeguatamente dimensionato e dotato di sufficienti servizi igienici per il numero di ospiti.

c) Locali comuni e colazione

• Spazio adibito alla prima colazione, che può essere una sala comune o parte della cucina abitativa.

• Gli spazi devono garantire igiene, sicurezza e comfort, secondo normativa sanitaria e antincendio.

d) Caratteristiche edilizie

• Altezza minima dei locali: 2,70 m (2,40 m nei Comuni oltre 600 m s.l.m.).

• Impianti a norma di legge (elettrico, idrico, riscaldamento).

• Mantenimento delle caratteristiche architettoniche e del decoro dell’edificio.

3. Procedura amministrativa e adempimenti

Per aprire un B&B nelle Marche occorre:

1. Presentare SCIA al SUAP del Comune competente, indicando numero camere, posti letto e planimetrie.

2. Garantire conformità edilizia, urbanistica e igienico-sanitaria.

3. Eventuali pareri da parte di ASUR (igiene e sanità) e VVF (sicurezza antincendio).

4. Iscrizione della struttura nell’elenco regionale dei B&B.

5. Rispetto degli adempimenti fiscali (tassa di soggiorno, registrazione ospiti tramite Alloggiati Web, ecc.).

4. Vantaggi e limiti

• Vantaggi: gestione familiare, costi contenuti, flessibilità e rapporto diretto con gli ospiti;

• Limiti: capacità limitata (max 12 posti letto), obbligo di rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, gestione del servizio di prima colazione.

5. Riferimenti normativi

• Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 – Disciplina regionale del turismo.

• D.G.R. Marche n. 1011 del 17/09/2007, Allegato A – Requisiti tecnici delle strutture ricettive extra-alberghiere (B&B).

1) Cos’è un affittacamere (nelle Marche): definizione, normativa e requisiti tecnici
Secondo la Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 (Disciplina regionale del turismo) e le sue successive disposizioni attuative, l’affittacamere è una struttura ricettiva extra-alberghiera che:

• dispone di un numero limitato di camere (non più di 6 camere);

• ha una capacità ricettiva complessiva non superiore a 12 posti letto;

• è gestita dal proprietario o dal gestore su base familiare (non è previsto il regime alberghiero strutturato).

Tale attività deve rispettare le disposizioni tecniche definite a livello regionale.

La Regione Marche ha emanato la Delibera di Giunta Regionale (DGR) 1011 del 17/09/2007, che definisce, con il suo Allegato A, i requisiti tecnici minimi per le strutture ricettive extra-alberghiere (tra cui gli affittacamere). Il punto di riferimento normativo principale è dunque la combinazione:

• L.R. n. 9/2006, art. 28 e seguenti;

• D.G.R. 1011/2007 (Allegato A), che specifica superfici, altezze, dotazioni igieniche, ecc.

2) Requisiti tecnici e strutturali

Per poter operare regolarmente come affittacamere, la struttura deve rispettare precise caratteristiche. Di seguito i punti salienti:

a) Superfici minime delle camere

• Camera singola (1 posto letto): superficie minima 9 m².

• Camera doppia (2 posti letto): superficie minima 12 m².

• Per camere con ≥ 3 posti letto, per ogni letto aggiuntivo occorrono almeno 6 m² aggiuntivi.

Questi valori sono indicati nell’Allegato A della DGR 1011/2007.

b) Bagni e servizi igienici

• Ogni camera deve essere dotata di un bagno ad uso esclusivo (o, in casi previsti, può essere ammesso uno in comune, ma con dotazioni e ratio ben definite).

• Il bagno minimo previsto per camera è di 3 m², dotato di lavabo, WC, bidet e doccia (o vasca).

• Le finiture, le dotazioni igienico-sanitarie e l’accessibilità devono rispondere alle normative igienico-sanitarie e ai regolamenti comunali/ASL.

c) Altezze e requisiti dimensionali

• Altezza minima dei locali: 2,70 m nei Comuni fino a 600 metri di altitudine; 2,40 m nelle zone sopra i 600 metri (condizioni tecniche ordinarie).

• Le porte, i percorsi interni e le finestre devono garantire sufficiente aerazione, illuminazione e accessibilità secondo normativa edilizia vigente.

d) Dotazioni obbligatorie

• Impianti elettrici conformi alla normativa tecnica vigente;

• Impianti idraulici, riscaldamento e climatizzazione adeguati;

• Dotazioni di sicurezza (estintori, rilevatori di fumo, vie di fuga, nei casi in cui siano richieste) in ottemperanza alla normativa antincendio e sicurezza degli edifici;

• Arredi, finiture e decori coerenti con lo standard ricettivo extra-alberghiero.

3. Procedura amministrativa e adempimenti

Per attivare un affittacamere, è necessario:

1. Presentare istanza al SUAP (Sportello Unico per le Attività Produttive) del Comune competente, indicando la tipologia (affittacamere, numero camere, posti letto, planimetria, specifiche tecniche).

2. Allegare relazione tecnica e progetto, con planimetrie in scala, calcoli delle superfici, descrizione degli impianti, indicazione dei requisiti rispettati.

3. Verifiche da parte degli enti competenti (vigili del fuoco, ASL, ufficio urbanistico/commerciale) per l’assenso alla conformità ai regolamenti.

4. Iscrizione, se prevista, in elenchi regionali o comunicazioni per l’attività ricettiva (a seconda del Comune).

4. Vantaggi e limiti

• Vantaggi: costi iniziali relativamente contenuti, gestione familiare, flessibilità nella tariffazione e nell’offerta;

• Limiti: vincoli dimensionali e numerici (max 6 camere / 12 posti letto), obblighi di conformità tecnica e urbanistica, oneri gestionali e normativi.

Appartamenti ad uso turistico nelle Marche: definizione, requisiti e normativa

Gli appartamenti ad uso turistico rappresentano una delle forme più semplici e diffuse di ricettività extra-alberghiera. Permettono al proprietario di mettere a disposizione uno o più alloggi arredati per brevi periodi, senza offrire servizi tipici delle strutture alberghiere. La Regione Marche disciplina in modo chiaro questa tipologia, fissando limiti e requisiti tecnici.

1. Definizione normativa

Secondo la Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 (Disciplina regionale del turismo), integrata dalla D.G.R. n. 1011 del 17/09/2007 – Allegato A, gli appartamenti ammobiliati ad uso turistico sono:

• unità abitative arredate (appartamenti o case), date in locazione temporanea a turisti, senza erogazione di servizi centralizzati (tipici degli alberghi);

• gestite da persone fisiche, società o agenzie immobiliari;

• utilizzabili per soggiorni brevi, a fini esclusivamente turistici, ricreativi o culturali.

Non si tratta quindi di una vera e propria “struttura ricettiva” con servizi, ma di locazioni a finalità turistica disciplinate dal Codice Civile (art. 1571 e seguenti), integrate dalle norme regionali sul turismo.

2. Requisiti tecnici e strutturali

Gli appartamenti ammobiliati per uso turistico devono rispettare le prescrizioni dell’Allegato A della DGR 1011/2007.

a) Superfici minime

• L’alloggio deve avere superficie abitabile non inferiore a 28 m² (per ospitare fino a 4 posti letto).

• Per ogni posto letto aggiuntivo, occorre garantire almeno 6 m² in più.

b) Dotazioni obbligatorie

• Arredamento completo e funzionale all’uso (letti, tavolo, sedie, armadi, cucina attrezzata, ecc.).

• Servizi igienici privati, con bagno di almeno 3 m² dotato di lavabo, WC, bidet, doccia/vasca.

• Impianti conformi alla normativa vigente (elettrico, idrico, gas).

• Adeguata aerazione e illuminazione naturale di tutti gli ambienti.

c) Numero massimo di posti letto

• Gli appartamenti possono accogliere un numero limitato di ospiti, determinato dal rapporto tra superficie utile e posti letto (generalmente fino a 6-8, salvo limiti fissati dal Comune).

3. Procedura amministrativa e adempimenti

Per avviare l’attività è necessario:

1. Presentare una SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) presso il SUAP del Comune dove è situato l’immobile.

2. Indicare numero di appartamenti, superficie, dotazioni e posti letto.

3. Comunicare l’attività al Comune e alla Regione per fini statistici (ISTAT, arrivi/presenze turistiche).

4. Applicare la normativa fiscale (contratto di locazione breve, cedolare secca o regime d’impresa, a seconda della gestione).

5. Rispettare eventuali regolamenti comunali (tassa di soggiorno, registrazione ospiti presso la Questura tramite portale Alloggiati Web).

4. Vantaggi e limiti

• Vantaggi: gestione semplice, costi di avvio ridotti, possibilità di valorizzare immobili sfitti, flessibilità nell’utilizzo personale e turistico.

• Limiti: non si possono offrire servizi alberghieri (colazione, reception, ristorante), obblighi di legge in materia fiscale e amministrativa, vincoli su superfici e dotazioni minime.

5. Riferimenti normativi

• Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 – Disciplina regionale del turismo.

• D.G.R. Marche n. 1011 del 17/09/2007, Allegato A – Requisiti tecnici delle strutture ricettive extra-alberghiere (appartamenti ammobiliati ad uso turistico).

Case e Appartamenti per Vacanze (CAV) nelle Marche: normativa e requisiti

Le Case e Appartamenti per Vacanze (CAV) sono una delle formule più utilizzate nell’ospitalità extra-alberghiera. Permettono di gestire una o più unità abitative arredate a fini turistici, offrendo un’alternativa flessibile agli alberghi e agli affittacamere. La Regione Marche ha disciplinato in modo preciso questa tipologia, fissando caratteristiche e requisiti.

1. Definizione normativa

Secondo la Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 (Disciplina regionale del turismo), integrata dalla D.G.R. n. 1011 del 17/09/2007 – Allegato A, le CAV sono:

• una o più unità abitative arredate, date in locazione temporanea a fini turistici;

• gestite in forma imprenditoriale e continuativa (a differenza degli appartamenti ad uso turistico, che possono avere anche gestione occasionale);

• prive di servizi centralizzati tipici degli alberghi, ma con standard minimi di qualità e dotazioni;

• destinate all’ospitalità per soggiorni brevi o medi, senza limiti di durata se non quelli fissati dalla legge.

2. Requisiti tecnici e strutturali

Le CAV devono rispettare i parametri fissati nell’Allegato A della DGR 1011/2007.

a) Superfici minime

• Monolocale: superficie minima 28 m², per massimo 4 posti letto.

• Per ogni posto letto aggiuntivo oltre i 4, occorre garantire +6 m² di superficie.

b) Camere e dotazioni interne

• Ogni camera da letto deve rispettare le superfici minime: 9 m² per la singola, 14 m² per la doppia.

• Bagno privato di almeno 3 m² con lavabo, WC, bidet e doccia/vasca.

• Angolo cottura o cucina attrezzata, spazi soggiorno e zona pranzo.

c) Capacità ricettiva

• In generale, le CAV non devono superare i 25 posti letto complessivi.

• È consentita la gestione di più unità abitative, purché ricomprese nella stessa autorizzazione.

d) Caratteristiche edilizie e impiantistiche

• Locali conformi alle normative edilizie, urbanistiche e igienico-sanitarie vigenti.

• Altezza minima: 2,70 m (riducibile a 2,40 m nei Comuni oltre i 600 m s.l.m.).

• Impianti a norma di legge (elettrico, idrico, gas, riscaldamento).

3. Procedura amministrativa e adempimenti

Per aprire una CAV nelle Marche occorre:

1. Presentare SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) presso il SUAP del Comune competente.

2. Allegare documentazione tecnica (planimetrie, superfici, numero posti letto, requisiti rispettati).

3. Registrare la struttura negli elenchi regionali delle strutture ricettive.

4. Adeguarsi agli obblighi fiscali e normativi: tassa di soggiorno, comunicazioni ISTAT, registrazione ospiti tramite portale Alloggiati Web della Questura.

4. Vantaggi e limiti

• Vantaggi: formula flessibile, possibilità di gestire più unità abitative, buona redditività in zone turistiche, gestione imprenditoriale riconosciuta.

• Limiti: obbligo di continuità nell’attività (non occasionale), rispetto di requisiti minimi più stringenti rispetto agli appartamenti ad uso turistico, adempimenti amministrativi e fiscali più complessi.

5. Riferimenti normativi

• Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 – Disciplina regionale del turismo.

• D.G.R. Marche n. 1011 del 17/09/2007, Allegato A – Requisiti tecnici delle strutture ricettive extra-alberghiere (CAV).

Case per Ferie (CF) nelle Marche: normativa, requisiti e caratteristiche

Le Case per Ferie (CF) rappresentano una tipologia di ospitalità extra-alberghiera pensata per gruppi, famiglie o turisti in cerca di una sistemazione funzionale, spesso legata a finalità religiose, culturali o ricreative. La Regione Marche ne disciplina le caratteristiche, la capacità e i requisiti tecnici attraverso specifiche norme regionali.

1. Definizione normativa

Secondo la Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 (Disciplina regionale del turismo), e la D.G.R. n. 1011 del 17/09/2007 – Allegato A, le Case per Ferie sono:

• strutture destinate all’ospitalità turistica o sociale, con finalità ricreative, culturali o di vacanza;

• gestite in forma imprenditoriale o da enti senza scopo di lucro (es. enti religiosi, associazioni culturali);

• destinate a gruppi organizzati o singoli ospiti, con servizi di base e camere multiple;

• prive di standard alberghieri completi, ma con requisiti minimi di sicurezza, igiene e comfort.

2. Requisiti tecnici e strutturali

Le Case per Ferie devono rispettare i requisiti tecnici indicati nell’Allegato A della DGR 1011/2007:

a) Superfici minime delle camere

• Camera singola: almeno 9 m².

• Camera doppia: almeno 12–14 m².

• Letto aggiuntivo: +6 m² per posto letto in camere multiple.

b) Bagni e servizi igienici

• Bagni comuni o privati, con dimensioni minime di 3 m² per bagno e dotazioni obbligatorie: lavabo, WC, bidet, doccia o vasca.

• Deve essere garantita sufficiente disponibilità di bagni rispetto al numero di ospiti, secondo proporzioni stabilite dalla normativa regionale.

c) Locali comuni

• Sala da pranzo o refettorio;

• Cucina attrezzata o servizi di ristorazione;

• Sale per attività ricreative o culturali (secondo la destinazione della struttura).

d) Capacità ricettiva

• Non esistono limiti rigidi come negli affittacamere o CAV, ma la capienza deve essere proporzionata alla superficie e ai servizi disponibili.

• L’accesso a gruppi numerosi deve rispettare norme di sicurezza, vie di fuga, impianti antincendio e igienico-sanitari.

e) Caratteristiche edilizie

• Altezza minima dei locali: 2,70 m (ridotta a 2,40 m oltre i 600 m s.l.m.);

• Impianti a norma (elettrico, idrico, gas, riscaldamento);

• Rispetto delle norme urbanistiche e paesaggistiche, soprattutto per edifici storici o vincolati.

3. Procedura amministrativa e adempimenti

Per aprire una Casa per Ferie occorre:

1. Presentare SCIA al SUAP del Comune competente.

2. Allegare documentazione tecnica: planimetrie, posti letto, servizi e requisiti rispettati.

3. Eventuali pareri da parte di ASUR (sanitario) e VVF (antincendio).

4. Registrazione nell’elenco regionale delle strutture ricettive extra-alberghiere.

5. Rispetto della normativa fiscale e contabile relativa alla gestione dell’attività.

4. Vantaggi e limiti

• Vantaggi: ideale per gruppi numerosi, flessibilità nella gestione, possibilità di attività culturali o ricreative integrate, costo contenuto rispetto agli alberghi.

• Limiti: vincoli strutturali e igienico-sanitari, obbligo di SCIA e iscrizione negli elenchi, necessità di garantire sicurezza e comfort per più ospiti.

5. Riferimenti normativi

• Legge Regionale Marche 11 luglio 2006, n. 9 – Disciplina regionale del turismo.

• D.G.R. Marche n. 1011 del 17/09/2007, Allegato A – Requisiti tecnici delle strutture ricettive extra-alberghiere (Case per Ferie).